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マンデリン＝トルバタック　100g

¥950 税込

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【商品名】
マンデリン＝トルバタック

【内容量】
100g

【商品説明】
インドネシアはタパヌリ地方のマンデリン。

トルバタックはTolu Batakと表記し、現地語Toluは3、Batakはこの地方に暮らすバタック族を意味します。
バタック族がコーヒー生産で大切にしている3つのもの（環境、人、品質）にちなんで「Tolu Batak」と名付けられたそうです。

味わいは複雑で色々な刺激を感じられます。薬草感、土感、ざらつき等々。
コクはアビシニアやポルンベサールに比べると抑えめです。比較的あっさりしていて飲み疲れないマンデリン。

【焙煎度】
深煎り（2ハゼ後3分）

【付録】
日々逓信Vol.4 (4月号) 一冊

【珈琲豆詳細】
焙煎日：2025.4.5
焙煎度：深煎り
地域：スマトラ島北スマトラ州タパヌリ地方
精製：スマトラ式
標高：1400〜1600m
品種：S288・オナンガンジャン・ラスーナ
クロップ年：2025年1月入港
乾燥：天日乾燥、室内乾燥
規格：G1
生産者：クラシックビーンズ生産者組合

【粉をご希望のお客様】
購入ページ最下部『備考欄』に
「粉」とご記入ください。
ペーパードリップ・フレンチプレス用の粗挽きでご用意致します。